O risoto de alho-poró traz leveza e cremosidade, combinando perfeitamente com o ragu de carne cozido lentamente, macio e cheio de sabor. Para finalizar, o purê de moranga adiciona um toque adocicado e aveludado que equilibra o prato com perfeição. Porção: -100g de risoto de alho-poró -120g de ragu de carne -120g de purê de moranga
O purê de batata-doce é cremoso e naturalmente adocicado, formando a base perfeita para as iscas de frango crocante, douradas por fora e macias por dentro. A cenoura em palitos e a ervilha completam o prato com cor, frescor e textura, oferecendo equilíbrio e nutrientes em cada garfada. Porção: -100g de purê de batata-doce -120g de iscas de frango crocante -50g de cenoura palito -50g de ervilha
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