L3 - Purê de batata doce, frango fit crocante, cenoura tipo palito e ervilhas

O penne ao molho branco é cremoso e leve, servindo de base perfeita para as suculentas iscas de alcatra aceboladas, que trazem um toque de rusticidade. Acompanhado de legumes selecionados — vagem, ervilha e cenoura — que garantem frescor, crocância e equilíbrio ao prato. Porção: -100g de penne ao molho branco -120g de iscas de alcatra aceboladas -40g de vagem -40g de ervilha -40g de cenoura

O espaguete integral ao pesto traz o frescor do manjericão com um toque rústico e aromático. O galeto grelhado, suculento e bem temperado, adiciona a proteína ideal para uma refeição equilibrada. Finalizando com um purê de moranga cremoso e levemente adocicado, que harmoniza perfeitamente com os sabores do prato. Porção: -100g de espaguete integral ao pesto -120g de galeto grelhado -120g de purê de moranga

O arroz integral à primavera é leve e colorido, trazendo uma explosão de frescor a cada garfada. As iscas de alcatra grelhadas oferecem proteína magra e suculenta na medida certa, enquanto a lentilha complementa o prato com fibras e um toque de rusticidade. Porção: -100g de arroz integral à primavera -120g de iscas de alcatra grelhadas -120g de lentilha

O risoto de alho-poró traz leveza e cremosidade, combinando perfeitamente com o ragu de carne cozido lentamente, macio e cheio de sabor. Para finalizar, o purê de moranga adiciona um toque adocicado e aveludado que equilibra o prato com perfeição. Porção: -100g de risoto de alho-poró -120g de ragu de carne -120g de purê de moranga